Ryż na mleku z gorącym musem owocowym

 

Na początku należą Wam się przeprosiny. Bo dałam ostatnio ciała i to całkiem sporo. Na swoje usprawiedliwienie mam tylko chorobę, która nie dokońca jest wyleczona – cały czas męczy mnie kaszel, zapchany nos. Drugie jakże oklepane to brak czasu – jakoś mam problem z ogarnięciem stycznia. Jestem na siebie niesamowicie zła, bo obiecałam sobie, że w tym roku będzie więcej systematyczności a tu od początku klapa! Mam nadzięję, że w ramach przeprosin przyjmiecie ode mnie przepis.

Dziecinnie proste na śniadanie, obiad i deser. Ja najczęściej jadam właśnie na śniadanie z płatkami ryżowymi bo oszczędzam sporo czasu i jak mi się zachce to mogę sobie przygotować nawet przed wyjściem do pracy (między 5.30 a 6.00 rano). Zapakujemy w pojemnik podgrzejemy w pracy w kuchence mikrofalowej. No dobra, koniec ględzenia – przejdźmy do przepisu.

 

Do przygotowania potrzebujemy (ok 4 porcje):

• 1 szklankę ryżu
• 1 szklankę wody + 1 szklankę mleka (dowolnego, ja dałam ryżowego)
• 1 laskę wanilii
• 1 jabłko + 1 banana

Ryż gotujemy w mieszance mleka i wody. Dodajemy laskę wanilii i wydrążone ze środka nasiona. Gotujemy na małym ogniu aż ryż wchłonie cały płyn. Gdy ryż będzie miękki i możemy go podawać na ciepło lub zimno. W czasie gdy gotujemy ryż, przygotowujemy mus –  wydrążamy środek jabłka, banana obieramy. Owoce umieszczamy w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej (około 2-3 minuty w szybszej wersji). Ryż umieszczamy w szklanym naczyniu (gorący lub zimny) i polewamy gorącym musem. To jest naprawdę pyszne – smacznego!