Takie danie będzie idealne na imprezy lub obiad. W czasie przygotowania nie jest wliczone marynowanie w jogurcie.

piersi kurze

Przygotowanie mięsa – piersi kurze pokroić w mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem. Do miski wlać jogurt, dodać zmiażdżone ząbki czosnku i wymieszać. Zostawić tak na 12 godzin. Każdy kawałek mięsa musi być pokryty jogurtem. Tak przygotowane mięso nie będzie suche.

Następnego dnia wyjąć mięso z miski i obtoczyć każdy kawałek w utłuczonych krakersach.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i lekko skropić olejem. Rozłożyć kawałki mięsa na blaszce.

Pieczenie – piec 20 minut w temperaturze 180 C.

Podawać z surówką i warzywami.