Sałatka ryżowa

By 20:43

                                                                                                                                                                        




Składniki:
  • 1 seler naciowy
  • 1 cebula czerwona
  • 2 woreczki ryżu mieszanego ( dziki i paraboliczny)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mała cukinia
  • 2 piersi z kurczaka
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • garść drobno posiekanego koperku
  • ząbek czosnku
  • pieprz
  • sól
Wykonanie:
  1. Piersi umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na patelni.
  2. Usmażone piersi pokroić w kosteczkę dodać do ugotowanego wcześniej ryżu.
  3. Dodać kukurydzę, cebulę pokrojoną w piórka i podsmażoną na patelni.
  4. Cukinię oczyścić, pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem i solą i podsmażyć na patelni. Dodać do reszty składników.
  5. Seler naciowy pokroić na małe kawałeczki i zblanszować. Dodać do sałatki.
  6. Do jogurtu dodać koper i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem.
  7. Sos jogurtowy dodać do pozostałych składników.

You Might Also Like

0 komentarze