niedziela, 1 stycznia 2017

Deser z wiśniową frużeliną

 Z nowym rokiem coś bez pieczenia :) 
                                  szybki i smaczny deser z serkiem mascarpone i frużeliną z wiśni .....



Składniki na 6 salaterek:

- 250ml serka mascarpone
- 250ml śmietanki 30 %
- pół szklanki cukru pudru
- 1 galaretka wiśniowa
- 1L słoik wiśni w kompocie
- pół dużej łyżki mąki ziemniaczanej

Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu, rozlewamy do salaterek, dodajemy po łyżce wiśni z kompotu.


Salaterki wstawiamy do lodówki, jak stężeje galaretka robimy masę serową, serek mieszamy z cukrem,


śmietanę ubijamy na sztywno


 i dodajemy do niej masę serową, mieszamy krótko do połączenia się składników. Wykładamy masę na galaretkę...wstawiamy do lodówki.



Robimy frużelinę z kompotu wiśniowego, wiśnie z kompotem doprowadzamy do wrzenia, dodajemy mąkę ziemniaczaną i na wolnym ogniu mieszamy jeszcze ok dwóch minut tak aby masa delikatnie zgęstniała.


 Frużelinę nakładamy na deser przed samym podaniem. Wszystko przechowujemy w lodówce najlepiej nie dłużej niż dwie doby.
Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz