SKŁADNIKI:
- 1 filet z kurczaka podwójny
- 200 ml mleka kokosowego
- przyprawy: curry, pieprz,sól,czosnek niedźwiedzi ,kurkuma
- pasta curry
- szczypiorek
- 1/2 szklanki kaszy kuskus
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Filet z kurczaka kroję w kostkę. Następnie na rozgrzaną patelnię wylewam odrobinę oleju z chilli. Następnie doprawiam i smażę na rumiano.
Kurczaka zalewam mlekiem kokosowym i duszę. Dodaję dwie łyżeczki curry i 1 łyżkę pasty curry.
Na koniec posypuje szczypiorkiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Kaszę kuskus przygotowuję tak jak zwykle. Podaję na ciepło.
1 komentarz:
Bardzo fajny przepis! :)
https://jaglusia.wordpress.com/
Prześlij komentarz