SKŁADNIKI :

• sernik błyskawiczny o smaku jogurtowym – 1 opakowanie – 183 gram
• mleko 2 % – 600 ml
• cytryna – 1 sztuka
• pomarańcza – 1 sztuka
• galaretka cytrynowa – 1 opakowanie
• woda – 400 ml
• herbatniki – 16 sztuk

PRZYGOTOWANIE :

Zrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu, tylko w mniejszej ilości wody – 400 ml. Po wystygnięciu dać do lodówki do połowicznego stężenia. Do wysokiego naczynia wlać mleko. Dosypać sernik jogurtowy błyskawiczny. Cytrynę przekroić na pół i wyciśnąć do masy. Całość miksować mikserem na najwyższych obrotach 4 minuty. Tortownicę wyłożyć folią. Ułożyć na spodzie herbatniki i zalać masą. Pomarańczę obrać, pokroić w plasterki i udekorować wierzch sernika na zimno. Gdy galaretka stężeje w połowie wylać ją na wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce 2 godziny.