Zostało Ci kilka resztek jedzenia w lodówce? To może też wyczrujesz ciepły posiłek w ekspresowym tempie.
SKŁADNIKI :
- słodkie ziemniaki – 2 sztuki
- cukinia – 1 sztuka
- cebula – 1 sztuka
- marchewka – 1 sztuka
- pierś z kurczaka – 1 sztuka
- ser parmezan – 10 dag
- przyprawa do ziemniaków
- kapusta kiszona – 10 – 20 dkg
- papryka słodka
- sól i pieprz
- oliwa lub olej – 2 łyżki
- woda – pół szklanki – 100 ml
PRZYGOTOWANIE :
Nagrzać piekarnik na 180º. Ziemniaki pokroić w kostkę. Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w kawałki. Pokroić również cukinię i kurczaka. Obrać ziemniaki i pokroić. Przełożyć wszystko na blachę. Dodać kapustę, olej lub oliwę, wodę i przyprawy. Piec 30 – 40 minut w piekarniku, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie, przełożyć na talerz. Zetrzeć ser na górę.
KuchniaBellissima 