Że jestem królową serników to już mówiłam, ale że królową naleśników?!
O tak tak!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju naleśniki i mogłabym je zajadać codziennie!
Na słodko, wytrawne, a nawet słone – wszystkie uwielbiam!
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne maślane naleśniki z karmelizowanymi brzoskwiniami w słodkim syropie.
Idealne na słodki obiad albo podwieczorek.
Z gałką lodów waniliowych smakuje jeszcze lepiej i każdy będzie oblizywał się ze smakiem!
Zróbcie!
SKŁADNIKI:
NALEŚNIKI:
* mąka pszenna – 1 szkl
* duże jajko – 1 szt
* mleko – 1,5 szkl
* masło – 2 łyżki
* sól
* 1 szczypta
DODATKOWO:
* brzoskwinie – 2 szt
* masło 82% – 1 czubata łyżka
* drobny cukier – 1 łyżka
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę mieszamy z mlekiem, jajkiem, szczyptą soli i roztopionym, wystudzonym masłem.
Smażymy średniej wielkości 4 naleśniki.
Brzoskwinie kroimy w ósemki, układamy na gorącej patelni , dodajemy masło i zasypujemy cukrem.
Przesmażamy kilka minut.
Naleśniki podajemy z gorącymi owocami!
Smacznego!
No Comments