sobota, 23 lipca 2016

Dżem z czarnej porzeczki

Lipiec to czas dżemów. Zapraszam na pyszny dżem z czarnej porzeczki.
  • 2 kg czarnej porzeczki
  • 25 dag cukru
Porzeczki smażyć przez 30 minut, dodać cukier smażyć przez kolejnych 30 minut.
Słoiki wyparzyć przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 120 C przez 20 minut. Do gorących słoików wkładamy gorący dżem. Zakręcamy i wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 120 C.
Studzimy w piekarniku i wkładamy do piwnicy albo w przypadku szczęściarzy schowków przykuchennych ;-) 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz