PANCAKES Z BORÓWKAMI – kuchnia amerykańska

Dziś pędzimy do USA!

Pancakes to jeden z tych przysmaków, który najbardziej kojarzy nam się z Ameryką ( nie licząc burgerów oczywiście! ).

Ja je uwielbiam i dobrze o tym wiecie!

Wszystkiego rodzaju pancakes, placuszki, racuchy czy też naleśniki mogłabym zajadać codziennie w setkach różnych wydań – nigdy nie miałabym dosyć!

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne , puszyste Pancakes z borówkami!

Idealne zarówno na leniwe śniadanie, jak i słodki obiad czy też podwieczorek.

Świetnie smakują cukrem pudrem albo też syropem klonowym.

Spróbujcie!

Gwarantuję, ze będziecie zachwyceni!

SKŁADNIKI:

( ok. 12-14 szt )

* mąka pszenna – 0,5 szkl
* mąka razowa – 0,5 szkl
* proszek do pieczenia -1 łyżeczka
* cukier – 2 łyżki
* maślanka – 1 szkl
* stopione masło – 2 łyżki
* borówki – ok. 0,5 szkl

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodajemy maślankę, masło i jajko – dokładnie mieszamy, odstawiamy na ok. 15 minuty.

Po tym czasie dodajemy borówki, mieszamy i smażymy na mocno rozgrzanej patelni na rumiano.

Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy!

Smacznego!