Uwielbiam przetwory typu 2 w 1. Oprócz pysznych owoców, które mogę wykorzystać zimą do deserów lub ciast zyskuję także smaczny kompot.

Składniki

1 kg czereśni

ok. 500 ml wody

10- 15 g cukru

1. Z czereśni usuwamy ogonki. Płuczemy pod bieżącą wodą. Przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików. Wodę gotujemy z cukrem. Wlewamy gorącą zalewę do owoców. Dobrze zakręcamy nakrętki.

2. Słoiki pasteryzujemy około 20- 25 minut. Żeby kompot nie był bardzo słodki możemy dodać do niego trochę soku z cytryny.

Smacznego!