ogórki po staropolsku

Co prawda koniec zimy to nie czas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment  na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki.

Składniki:

• ogórki gruntowe (podobnej wielkości)
• sól niejodowana (najlepsza kamienna)
• czosnek
• ziele angielskie
• liść laurowy
• liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy)
• korzeń chrzanu
• koper

Zobacz przepis ...