Syrop z pędów sosny. Idealny dla dzieci na kaszel i ból gardła.

Pędy sosny to kolejne sezonowe dobrodziejstwo lasu.
Zanim wybierzesz się na poszukiwania przeczytaj przydatne wskazówki.

➡ po pędy wybieramy się kiedy nie są zbyt małe, ale też nie powinny być zbyt długie.
8-13cm to optymalna wielkość pędów. Początek maja jest idealny na zbiory.
➡ wybieramy pędy boczne, nigdy szczytowe. Dodatkowo staramy się zbierać z wielu drzew, aby nie ogołocić jednego.
➡ do lasu idziemy z gumowymi rękawicami, ponieważ na pędach są małe brązowe łuski, które się kleją i ręce po takim zbiorze będą brązowe :)
➡ po zebraniu pędów, nie myjemy ich, nie ściągamy łusek, tylko kładziemy na godzinę na słońcu, aby ewentualni goście opuścili nasze zbiory.
➡ staramy się przygotować syrop od razu po zerwaniu, aby nie tracić olejków eterycznych, które są w roślinie.

Syrop jest zalecany przy bólach gardła, anginie, kaszlu. Dzięki olejkom eterycznym syrop udrożni drogi oddechowe.
Dawkowanie: 
W przypadku dolegliwości pijemy 2-4 łyżki dziennie, co kilka godzin.

Składniki:

• pędy sosny (słoik)
• cukier* (2/3 słoika)
• 3 łyżki wody

Wykonanie: 

1. Pędy sosny wystawiamy na słońce na min. godzinę, aby pozbyć się ewentualnych robaków.
2. Pędy można pokroić, ale nie jest to konieczne.
3. Pędy układamy warstwowo na przemian z cukrem. Po położeniu każdej warstwy ugniatamy ręką. 
4. Wierzch przykrywamy cukrem i mocno ugniatamy. 
5. Wlewamy wodę i zakręcamy słoik, nie musi być szczelnie.
6. Wystawiamy w słoneczne miejsce(np. na parapecie) na min. 3 tygodnie. Co kilka dni zaglądamy do słoika i przyduszamy pięścią. Syrop pojawić powinien się w ciągu 2-3 dni.
7. Gotowy syrop będzie bardzo aromatyczny i nabierze brązowego koloru, zlewamy do wyparzonego słoiczka. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. 

Uwagi:

*Cukier może być zarówno biały jak i brązowy. Ja wolę brązowy.