Makaron soba z jarmużem

Od dawna miałam ochotę kupić makaron soba, a jak go kupiłam to nie miałam pomysłu co z nim zrobić. W końcu zainspirowana przepisem Gordona Ramsaya  zrobiłam "ala" sałatkę. Podałam ją z klopsikami.

 Składniki:
 
    250g makarony soba
    2 garście jarmużu
    1 marchewka
    olej z ziarna sezamu
    sos sojowy
    ocet jabłkowy
    sól
    pieprz

Przygotowanie:

  Marchewkę obrać i pokroić ją w długie cienkie paski (ja zrobiłam to za pomocą obieraczki do warzyw). Marchew wrzucić do osolonego wrzątku gdy będzie al dente dorzucić jarmuż. Makaron ugotować według przygotowania, które jest na opakowaniu. Do dużej miski włożyć odcedzony (nie przepłukiwać go zimną wodą) makaron, marchewkę i jarmuż. Posolić, popieprzyć. Dodać odrobinę sosu sojowego, octu jabłkowego i oleju z ziaren sezamu ( płynne składniki dodawałam na oko, nie za dużo). Dokładnie wymieszać.