Szybka sałatka przygotowana na bazie ryżu, który został z obiadu.

Składniki

ryż ugotowany 1,5 szkl

szynka z kurczaka 30 dkg

fasola czerwona 1 puszka

jajka 4-5 szt

cebula 1 szt

musztarda 1 łyżeczka

majonez 2 łyżki

sól i pieprz

Sposób przygotowania

Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę, podobnie jak cebulę i szynkę. Wymieszać z osączoną fasolą i ryżem. Dodać majonez i musztardę, wymieszać i doprawić do smaku.