Coś innego na śniadanie.

Składniki

4 placki tortilli

1/2 cukinii

1 papryka

1 pętko dobrej wiejskiej kiełbasy

sól, pieprz

curry

4 jajka

Sposób przygotowania

Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć. Jajka usmażyć z jednej strony. Cukinię i paprykę pokroić w kostkę posypać przyprawami i podsmażyć. Tortille podsmażyć z jednej strony, wyłożyć na nią jajko, warzywa i kiełbasę, złożyć i obsmażyć z obu stron. Podawać np z ketchupem. Smacznego 🙂