U mnie ostatnio bardzo sałatkowo, oto kolejna propozycja 🙂

Składniki

0,5 kg pieczarek

1/2 brokuła

5 jajek

1 średni por

1/2 woreczka ugotowanego ryżu

1 łyżeczka musztardy

2-3 łyżki majonezu

sól, pieprz

 

Sposób przygotowania

Pieczarki pokroić w odgotować w osolonej wodzie. Wystudzić i odcisnąć. Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Pora pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać musztardę i majonez i doprawić do smaku.