Dietetyczne nie musi być nudne 🙂

 

Składniki

1 pojedynczy filet z kurczaka

3 ząbki czosnku

pieprz cytrynowy

pieprz kajeński

kminek mielony

 

1/2 marchewki

1/4 niedużego selera

kawałek pora

garść rukoli

kawałek ogórka

kawałek kolorowej papryki

 

Sposób przygotowania

Fileta pokroić w centymetrowe plastry. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obsypać przyprawami. Marchewkę i selera zetrzeć na drobnym oczku, wymieszać z drobno pokrojonym porem. Surówkę wyłożyć na talerz, dookoła ułożyć rukolę i ogórki. Ja mięso przygotowałam w opiekaczu z wkładka grillową. Mięso ułożyć na surówce. Całość posypać pokrojoną czerwoną papryką. Smacznego 🙂

Rady

Do surówki można dodać jogurt lub oliwę.