Zielono i kolorowo 🙂 Sałatka z rukoli, dobra jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie 🙂

Składniki

100g rukoli / 100 g arugula

1 pomidor / 1 tomato

1 ogórek / cucumber

1/2 pęczka rzodkiewki / 1/2 bunch of radishes

1 łyżka ziaren słonecznika / 1 tbsp sunflower seeds

1 łyżka posiekanych orzechów / 1 tbsp nuts

1 łyżka sosu sojowego ciemnego / 1 tbsp dark soy sauce

sok z 1/2 cytryny / lemon juice

pieprz / pepper

Sposób przygotowania / Method

Pomidora, ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Dodać do umytej rukoli. Polać sokiem z cytryny i sosem sojowym, posypać pieprzem. Wymieszać. Wyłożyć na talerz. Posypać ziarnami słonecznika i orzechami. Można zajadać lub podawać z mięsem 🙂

Tomato, cucumber and radish cut into cubes ans mix with arugula. Pour lemon juice and soy sauce, sprinkle with pepper. Mix. Put on a plate. Sprinkle with sunflower seeds and nuts. You can eat or served with meat 🙂

Przepis nagrodzony w konkursie z TaoTao.