Omlet bez mąki z piekarnika

Składniki

2 jajka

1 łyżka cukru pudru

2 łyżki jogurtu naturalnego

szczypta soli

do dekoracji:

konfitura wiśniowa

kolorowe cukiereczki

 

Sposób przygotowania:

Białka ubić na sztywna pianę. Żółtka roztrzepać z cukrem i jogurtem i wymieszać z białkami. Na patelni rozgrzać niewielka ilość oleju. Wlać masę, podsmażyć 1-2 minuty i wstawić patelnię do rozgrzanego piekarnika na 5-10 minut, aż omlet będzie ścięty i zezłocony z wierzchu.

Omlet zdjąć z patelni, udekorować konfiturą i kolorową posypką.

Smacznego 🙂