Mięso pieczone z warzywami

Tego dania nie da się zepsuć :) Jest bardzo proste a zarazem pyszne.

Składa się z mięsa, warzyw i przypraw, ziół.

Używam różnego rodzaju mięs. Można dodać naprawdę wszystko. Im więcej rodzajów mięs dodamy, tym smak potrawy będzie lepszy.

Jeśli chodzi o warzywa dodajemy wszystko według własnych upodobań.

A przyprawy...kto co lubi.

Ja mięsko przyprawiam rozmarynem, majrankiem i polewam odrobiną sosu sojowego i sosem Worcestershire.

Ja dodaję:

• udka z kurczaka
• piersi z kurczaka
• skrzydełka
• karkówka
• schab
• boczek

• marchewka
• pietruszka
• seler
• ziemniaki
• buraki
• kalafior

• tymianek
• rozmaryn
• majeranek
• czerwona słodka papryka
• sól 
• świeżo zmielony pieprz
• sos sojowy ciemny
• sos Worcestershire

• oliwa z oliwek

Mięso nacieramy wszystkimi przyprawami. Układamy w brytfance.

Warzywa obieramy, kroimy w słupki, ćwiartki, talarki.

Układamy wszystko na mięsie i posypujemy ziołami, odrobina słodkiej papryki.

Polewamy ok 3 łyżkami oliwy z oliwek, przykrywamy i zapiekamy min. 1godz. w 200st.C