Czasem warto wstać w weekend wcześniej i zafundować drugiej połówce śniadanie do łóżka. I nie koniecznie muszą być to kanapki. Mogą być na przykład śniadaniowe babeczki, inspirowane francuskimi tostami Croque Madame.
Składniki:
8 kromek pszennego chleba tostowego bez skórek
2 jajka
2 plastry dobrej szynki
1/3 pora lub 2 plastry cebuli
2 łyżki tartego sera (przynajmniej)
masło
Przygotowanie:
Dwie foremki do muffinek lub nieduże kokilki do zapiekania smarujemy masłem.
Chleb rozpłaszczamy wałkiem i wykładamy nim foremki (po 3 kawałki na foremkę, naprzemiennie, każda lekko posmarowana masłem) tworząc koszyczek. Dociskamy lekko.
Na dnie koszyczka układamy poszatkowanego pora (lub plaster cebuli), potem szynkę i wbijamy jajko.
Posypujemy obficie tartym serem.Zapiekamy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni.
Smacznie!
OdpowiedzUsuńZapraszam do konkursu na moim blogu! :-)