poniedziałek, 26 października 2015

KREMOWA ZUPA POMIDOROWA

     Zupa pomidorowa, wspomnienie dzieciństwa. U mnie w domu najczęściej podawana z lanymi kluskami. Oczywiście Babcia robiła najlepszą.
     A to Moja propozycja z grzankami ziołowymi

Zapraszam do zabawy!!!!!!.




SKŁADNIKI ZUPA
  • 6 ładnych pomidorów
  • 1/2 czerwonej papryki
  • mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 kostki rosołowe
  • bazylia świeża i suszona
  • curry
  • pieprz
  • woda
  • jogurt naturalny
  • oliwa
SKŁADNIKI GRZANKI
  • bułka grahamka
  • zioła prowansalskie
  • oliwa
PRZYGOTOWANIE

Krok 1: Obieram cebulę i czosnek, drobno koję. Wrzucam warzywa do  dużego garnka, w którym rozgrzałam wcześniej oliwę. Podsmażam składniki.
Krok 2: Paprykę myję, kroję w drobną kostkę, wrzucam do garnka. Duszę z cebulą i czosnkiem.
Krok 3: Pomidory obieram ze skórki. Kroję w kostkę. Dodaję do pozostałych składników. Wszystkie składnik gotuję. Dolewam pół szklanki wody.
Krok 4: Do garnka wrzucam kostkę rosołową, (ja dodałam 1 1/2 kostki warzywnej), doprawiam curry, suszoną bazylią. wszystko razem gotuję. Na koniec wszystkie składniki blęduję. Jeśli zupa jest za gęsta dodaje jeszcze trochę wody.

Grzanki
 Bułę kroję w kostkę wrzucam do miski, polewam odrobiną oliwy, posypuję ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam. Wkładam do piekarnika i rumienię.

Propozycja podania

Z GRZANKAMI I JOGURTEM NATURALNYM

















Z JOGURTEM NATURALNYM I GRUBO MIELONYM PIEPRZEM










SMACZNEGO !!!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz