Pyszny i zdrowy koktajl. Śliwki doskonale skomponowały się z czerwonym burakiem i łagodnym smakiem jogurtu. Polecam takie połączenie.

Składniki

500 ml jogurtu naturalnego
1 plaster buraka
6-8 śliwek węgierek
1 łyżeczka miodu ( niekoniecznie)

1. Do przygotowania koktajlu użyłam jogurtu własnej roboty. Równie dobrze nadaje się kupny ale nie grecki.

2.  Ze śliwek usuwamy pestki. Kawałek buraka możemy pokroić na mniejsze części. Ja akurat miałam już starty.

3. Do blendera wlewamy jogurt, dodajemy śliwki i buraka. Miksujemy. Jeżeli śliwki są dość słodkie nie musimy dodawać już miodu.

Smacznego!