Pewnie niektórzy pomyśleli, że przeszłam w blogowy niebyt. Ale nic z tych rzeczy!
Mam nadzieję, że wypoczęliście na wakacjach ode mnie również;), ponieważ wracam!
Uwielbiam ryby pod każdą postacią, ale nigdy nie jadłam sałatki, w której królowałaby wędzona makrela.
No i przyszedł taki dzień, że wzięłam sprawy w swoje ręce, a efekt moich poczynań poniżej.
No i przyszedł taki dzień, że wzięłam sprawy w swoje ręce, a efekt moich poczynań poniżej.
SKŁADNIKI
makaron (użyłam ok. 250g makaronu orzo)
1/2 wędzonej makreli
100-150g sera żółtego
kilka kawałków marynowanej papryki
1 puszka kukurydzy
świeży koperek
majonez
jogurt grecki / śmietana
mielony kolorowy pieprz
szczypta cukru
WYKONANIE
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i pozostawiamy do ostygnięcia.
Połowę makreli rozdrabniamy, usuwając ości.
Kroimy marynowaną paprykę w kostkę, ser żółty oraz szatkujemy koperek.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy jogurt grecki/śmietanę, majonez oraz pieprz i szczyptę cukru.
Całość mieszamy i pozostawiamy chwilę, aby sałatka mogła się przegryźć.
Jadacie sałatki z wędzonymi rybami?
0 komentarze :
Prześlij komentarz