Zupa porowo - ziemniaczana

Dziś zapraszam Was na ekspresową zupę idealną do zrobienia w weekend :)

składniki

1 por 

3 ziemniaki

litr bulionu

masło, oliwa z oliwek

pieprz

Pora kroimy w plasterki, ziemniaki obieramy i również kroimy w plasterki. w garnku rozpuszczamy masło z oliwą i wrzucamy do garnka podsmażamy do momentu zarumienia ziemniaków. Następnie dorzucamy pora i zalewamy wszystko bulionem. Gotujemy 5- 10 minut. Po tym czasie wszystko blendujemy .

Zupę możemy podać z grzankami lub łyżką jogurtu.

Smacznego 

Kasia ;-)