Miętusek

Zauważyliście, że ostatnio w sieci panuje moda na ciasto miętowe?
Wiele jest przepisów więc i ja postanowiłam stworzyć swoją wersję.
Troszkę miętowej pianki, posmak jabłuszka i gorzka czekolada stanowią idealne połączenie.
Wypróbujcie koniecznie!
Pyszne!

Wszyscy robię Miętuska! Robię i ja! :)

Miętusek

Składniki

90 g landrynek miętowych,

4 śnieżki,

3 galaretki o smaku miętowo-jabłkowym,

100 g (tabliczka) gorzkiej czekolady,

2 szklanki mleka,

woda,

ok. 125 g biszkoptów.

Wykonanie:

Do garnka wlewamy szklankę wody, wsypujemy landrynki i gotujemy na małym ogniu (często mieszając) do momentu całkowitego rozpuszczenia cukierków.

2 galaretki rozpuszczamy w szklance wrzątku.

Biszkopty układamy na tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Śnieżki ubijamy z mlekiem, dodajemy tężejącą galaretkę i ostudzony syrop z cukierków.

Całość dokładnie mieszamy.

Na koniec dodajemy starkowaną czekoladą, mieszamy i przekładamy naszą masę na biszkopty.

Ciasto wkładamy do lodówki na minimum godzinę.

Ostatnią galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku, studzimy i tężejącą wylewamy na ciasto.

Miętuska wkładamy ponownie do lodówki (najlepiej na całą noc).

Smacznego!