Ajjj już po przeczytaniu tytułu ślinka cieknie, prawda?!
Jak wiecie uwielbiam smak kokosowy i najchętniej to przemyciłabym go wszędzie gdzie tylko się da!
Dziś kokosowy smak ( przypominający moje ukochane rafaello ) przemyciłam do naleśników.
Delikatne, puszyste naleśniki wypełnione po brzegi domowym budyniem malinowy smakują obłędnie!
Bita śmietana, prażone orzechy włoskie i soczyste maliny to taka kropka nad I, która sprawia , że danie zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
Polecam
SKŁADNIKI:
( 5 szt )
NALEŚNIKI:
* mąka pszenna – 1 szkl
* mleko kokosowe – 0,5 szkl
* mleko – 1,5 szkl
* kokos – 4 łyżki
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* duże jajko – 1 szt
* olej – 4 łyżki
* sól – 1 szczypta
NADZIENIE:
* mleko – 1 l
* mąka ziemniaczana – 4 płaskie łyżki
* maliny – 2,5 szkl
* cukier puder – 3-4 łyżki
* śmietana kremówka – 200 ml
* orzechy włoskie – 50 g
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
NALEŚNIKI:
Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie ze sobą mieszamy.
Smażymy na złoto na mocno rozgrzanej patelni, odkładamy w ciepłe miejsce.
BUDYŃ MALINOWY:
Maliny miksujemy i przecieramy przez sito by usunąć pestki.
Połowę mleka łączymy z malinami i zagotowujemy, a w drugiej połowie mleka rozpuszczamy mąkę.
Przygotowaną mieszanką zalewamy gotujące mleko z malinami, gotujemy intensywnie mieszając, dosładzamy do smaku.
CAŁOŚĆ:
Przygotowanym budyniem nadziewamy naleśniki, dodajemy ubitą na sztywno śmietanę kremówkę i posypujemy prażonymi orzechami.
Zajadamy!
Przepis bierze udział w konkursie u Alicji z bloga Wielki Apetyt :)
4 komentarze
Barbara
27 lipca 2015 at 18:43Wyglądają obłędnie i pewnie też tak smakują. Pozdrawiam
NALEŚNIKI PINACOLADA - z serem, ananasem i bananami pod kokosową pierzynką
25 sierpnia 2015 at 09:59[…] mam dla Was przepis na fantastyczne naleśniki o rajskim […]
OMLET KOKOSOWO-DYNIOWY ( na mące kokosowej ) - dietetyczny - najlepszy - BE FIT!
7 października 2015 at 18:42[…] solo czy też z ulubionymi dodatkami ( np. banany, gruszki, krem orzechowy czy też prażone orzechy ) jest niezwykle […]
NALEŚNIKI KAKAOWE Z MĄKI KOKOSOWEJ Z MUSEM BRZOSKWINIOWO-DYNIOWYM - dietetyczne - BE FIT!
20 października 2015 at 09:51[…] nadaje się do naleśników, pankejków, ciast, ciasteczek i innych wypieków, ale uwaga: pobiera dużo więcej płynów niż […]