Ogórki małosolne

 

 

 

Właśnie sobie uświadomiłam, że w tym roku jeszcze nie robiłam ogórków małosolnych. Więc szybko pobiegłam do sklepu i nadrabiam zaległości.

Przepis mam od mojej mamy, więc jest sprawdzony i pewny. A przy tym prosty, każdy sobie z nim poradzi. Najważniejsze aby użyć ogórków dobrej jakości.

Ja zalewę robię z gotowanej wody, ogórki wcześniej są dobre to jedzenia. Ale spokojnie można zrobić je z zimną wodą. Co do soli to na każdy litr wody używamy  łyżkę soli.

Zapraszam!!!

 

Składniki:

1,5 kg ogórków,

3 ząbki czosnku,

chrzan,

koper,

1,5 l zagotowanej wody,

1,5 łyżki soli

 

Wykonanie:

Wodę gotujemy, dodajemy do niej sól i dokładnie mieszamy. Ogórki układamy w słoiku razem z czosnkiem, chrzanem i koprem. Zalewamy wodą. Ogórki po 2-3 dniach są gotowe do zjedzenia.

 

Smacznego!!!