Przepis przyniosła mama z pracy, wraz ze wszystkimi składnikami. Kilka minut i mogłyśmy się nią zajadać. Nie oszukuję, jej przygotowanie to naprawdę ok. 10-15 minut. W sam raz na niespodziewanych gości.
Składniki:
2 pęczki szczypiorku
1 puszka czerwonej fasoli
25 dag żółtego sera
3 wędzone udka z kurczaka
sól, pieprz
majonez
Wykonanie:
Szczypiorek drobno posiekać, mięso z kurczaka i żółty ser pokroić w kostkę. Z czerwonej fasoli odlać sok, przepłukać na durszlaku i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać majonez i dobrze wymieszać.
Ładnie się prezentuje:)