Jogurtowe placki z truskawkami to pyszna propozycja na śniadanie nie tylko dla dzieci. Moja córka najczęściej takie placuszki zabiera ze sobą w pudełku do szkoły. Szybkie w wykonaniu, puszyste i smaczne. Bardzo lubimy takie placuszki nie tylko na śniadanie czy przerwę szkolną, ale też jako przekąska podczas spaceru lub na podwieczorek. Czy Wasze dzieciaczki również lubią placuszki?
* 400 jogurtu greckiego
* szczypta soli
* 1 łyżka cukru pudru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżki oleju
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* około 10 większych truskawek
* opcjonalnie cukier puder do posypania
Wykonanie:
Truskawki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.
Całe jajka wbić do miski, wsypać cukier puder, wymieszać mikserem. Dodać jogurt grecki, olej, wsypać sól, proszek do pieczenia i mąkę pszenną. Całość dobrze wymieszać mikserem do połączenia składników.
Patelnię rozgrzać (najlepsza taka, na której można smażyć bez oleju), wylewać łyżką porcje ciasta, na nieupieczoną jeszcze stronę placka położyć na wierzchu kilka plasterków truskawek. Następnie placki obrócić i smażyć stronę z truskawkami.
Placki można posypać cukrem pudrem.
Kochani wspomnę Wam jeszcze kilka słów o talerzyku, który widzicie na zdjęciu. Jest to talerzyk wykonany ręcznie z pasją i zaangażowaniem. Wszystkie projekty są autorskie i wykonywane na zamówienie. Dzięki uprzejmości Michi- pracowni ceramiki otrzymałam 2 talerzyki, z których jestem bardzo zadowolona. Cudownie prezentują się na moich zdjęciach i na stole ze słodkim poczęstunkiem. Takie ręcznie wykonane cuda mogą być doskonałym upominkiem dla naszych najbliższych. Bardzo serdecznie dziękuję a Was kochani zapraszam do obejrzenia galerii na Facebooku albo Instagramie. No i do zamawiania, bo warto :)
uwielbiam takie placuszki
OdpowiedzUsuń