Ratatuj albo ratatouille jak z bajki

Ratatuj albo ratatouille jak z bajki

Ratatuj albo ratatouille jak z bajki

W życiu jak w bajce – wszystko może się wydarzyć, tylko podczas gotowania rzadko pomagają szczury. Mi udało się zrobić ratatuj (fr. ratatouille) jak w filmie animowanym o tym samym tytule, a przepisem podzieliłem się poniżej. Stara dobra kuchnia francuska Zwyczajowo ratatuj to po prostu tradycyjny prowansalski gulasz warzywny (czyli taki raj dla wegetarian). Wywodzi się z Francji i jest daniem szybkim i prostym do przygotowania. Słowem kroisz wszystko co masz pod ręką w dużą kostkę, podsmażasz, wrzuc... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu yeschef.blog

Autor

Paweł ZielińskiPaweł Zieliński

Kucharz, grill-master w restauracji Guacamole w Wilnie:) A na co dzień zwykły chłopak z pasją do podróżowania :) W wolnej chwili prowadzę bloga kulinarnego. yeschef.blog. Wierzę, że wiedza, którą zdobywam w trakcie pracy może się przydać nie tylko zawodowym kucharzom, ale także w trakcie gotowania w domu.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

chleb, cukinia, przystawki, gulasz, sosy, wegańskie, danie jednogarnkowe

Inne przepisy z yeschef.blog