Zapraszam na małą, kulinarną eko-podróż z eko-przekąską i eko-winem. Od razu przyznam, że nie kupiłam produktów w certyfikowanym sklepie ze zdrową żywnością, ale u zaprzyjaźnionych hodowców. Mieszkam z dala od miasta - z jednej strony jest to logistycznie trudne, a z drugiej mam sprawdzone miejsca, w których zaopatruje się w lokalne produkty. Moda na wszystko, co naturalne i zdrowe zatacza coraz szersze kręgi. Z jednej strony trudno się dziwić, z drugiej zaś jest to nieco zaskakujące - dla mnie od zawsze tak... czytaj dalej...
Plastyk z wykształcenia, od ponad 8 lat jestem kierownikiem artystycznym magazynu „Czas Wina”. Prócz magazynu projektuje
i przygotowuje do druku materiały reklamowe, książki
i katalogi.
Moją pasją jest fotografia i gotowanie. Uwielbiam zdrową
kuchnię, dobrą herbatę i wina.
Specjalstka od słodkich wypieków i deserów, ciągle poszukuje nowych smaków oraz najlepszych połączeń win z potrawami. Prywatnie
mama dwóch synów i „pani na ogrodzie”, w którym z powodzeniem uprawiam nie tylko rośliny ozdobne, ale również warzywa i owoce, by później przyrządzać je na tysiąc sposobów.