Prosta botwinka (6 składników)

Prosta botwinka (6 składników)

Przepis na : obiad

Botwinka to przepyszna, sezonowa zupa, na którą co roku czekam z utęsknieniem. W maju jest najsmaczniejsza – wtedy młode buraczki pojawiają się na targach, są najświeższe i mają najwięcej smaku. Bez wątpienia, ten przepis należy do najprostszych na świecie i nie wymaga żadnej kulinarnej wprawy. Zawiera tylko kilka prostych składników, a ostateczne podanie zupy zależy tylko od Waszej wyobraźni. Lubię podawać botwinkę w towarzystwie dobieranych młodych ziemniaczków, koniecznie ze smażoną cebulą lub skwa... czytaj dalej...