Spaghetti z cukinii w sosie paprykowym

Spaghetti z cukinii w sosie paprykowym

Przepisy na spaghetii z warzyw cieszą się niesłabnącym zainteresowaniam wśród wegetarian i wegan. Nie ma się czemu dziwić, bo takie warzywne spaghetti jest nie tylko lżejsze i zdrowsze od tego tradycyjnego, ale stanowi również urozmaicenie na talerzu a jak wiadomo, nawet niezbyt atrakcyjne warzywo podane w ciekawy sposób może sprawić, że spojrzymy na nie bardziej przychylnym okiem. Dzisiejsza propozycja to spaghetti zrobione z cukinii. Do tego pyszny, kremowy sos z pieczonych papryk i czosnku zagęszczony ma... czytaj dalej...