Polędwiczki w sosie śliwkowo-winnym

Polędwiczki w sosie śliwkowo-winnym

Polędwiczki w sosie śliwkowo-winnym

Od dawna chodziło mi po głowie danie, w którym wyczuwalne byłyby nuty śliwek i wina. No i w końcu wymyśliłam - ciemny sos śliwkowo-winny, pokręcony aromatem kardamonu i imbiru.Tak mi smakuje, że nie mogę się powstrzymać przed wyjadaniem go prosto z patelni :)Sos był dodatkiem do polędwiczek wieprzowych, ale myślę, że z innymi mięsami także będzie świetnie komponował. Polędwiczki w sosie śliwkowo-winnym  500 g polędwiczek wieprzowych 1 średnia czerwona cebula ok. 20 śliwek suszonych  2 szklanki ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Ivka w kuchni

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.