placek z cukinii, marchwi i twarogu

placek z cukinii, marchwi i twarogu

kto robił kiedykolwiek babkę ziemniaczaną lub rejbak , ten zna pierwowzór pochodzący z kuchni żydowskiej, czyli kugel. U nas to danie występuje tylko w wersji słonej i z ziemniaków, a w oryginale są też wersje słodkie, jak również np. z makaronu! Kugel z cukinii i marchwi, to wegetariańska wersja tej zapiekanki. Dzięki niewielkiej zawartości tłuszczu smakuje doskonale wyjęta prosto z lodówki, także na upały, jak znalazł. kugel z cukinii i marchwi 1,5 kg cukinii, 0,5 kg marchwi, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 0,2 k... czytaj dalej...