papryka faszerowana quinoa z batatami, czerwoną fasolą i pomidorami

papryka faszerowana quinoa z batatami, czerwoną fasolą i pomidorami

na FB w przyszłym tygodniu przygotowałam zestawienie nadziewanych papryk. Farsze są naprawdę różne, ale ten dzisiejszy jest wyjątkowy pod względem kolorów. Z resztą ostatnio większość pokazywanych wam zdjęć do przepisów jest nadzwyczaj kolorowa. Dzisiejszy przepis, to dla fanów kuchni bezglutenowej i wegetariańskiej. papryka faszerowana quinoa 8 średnich kulistych papryk, 1 szkl. quinoa, 2 szkl. wywaru warzywnego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 bataty, 2 łyżki oleju, 1 szkl. ugotowanej czerwonej fasoli, 2 du... czytaj dalej...