mięsny sos z kaczki i wołowiny

mięsny sos z kaczki i wołowiny

mięsny sos z kaczki i wołowiny

o ile w tracie mycia obranych ziemniaków, memu mężowi zawsze się jakiś w zlewie zapodzieje (!), to ja mam całą kolekcję zapodzianych i niezidentyfikowanych mrożonek. Moim ostatnim odkryciem było 1 udko kacze, na obiad dla 3 osób za mało, dokupować następne bez sensu, bo wziąć próbuję opróżnić zamrażarkę, więc postanowiłam je połączyć z innym mięsem i przygotować mięsny sos do makaronu. ragoût kaczo-wołowe alla bolognese mięso z 1 udka kaczki (około 300 g), 300 g wołowiny, 100 g wątróbk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Eksperyment sobotni

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.