letni obiad nie tylko dla wegetarian

letni obiad nie tylko dla wegetarian

letnia obfitość warzyw kusi, by to one stawały się bazą obiadów o tej porze roku. zamiast ciężkich gulaszy - lekkie potrawki, w których alternatywą dla zwykle dodawanego mięsa może być soczewica, której białko jest jednym z najlepiej przyswajanych białek roślinnych. ponadto zawiera: kwas foliowy, skrobia, wapń, fosfor oraz żelazo. ma niski indeks glikemiczny, więc z powodzeniem może być wykorzystywana w diecie cukrzyków. nie mam zwyczaju gotować tylko 1 odmierzonej porcji soczewicy, z resztą innych roślin ... czytaj dalej...