88. Pączki

88. Pączki

Pierwsze w życiu pączki. Może nie są idealne, ale starałam się jak mogłam. Jeżeli chodzi o nadzienie to możecie zastosować zarówno marmoladę, jak i ugotowany budyń. Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 30 g świeżych drożdży 4 żółtka 60 g cukru 60 g masła szczypta soli 2 łyżki rumu lub wódki Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Mleko lekko podgrzej, a masło rozpuść wcześniej w rondelku. Zostaw do przestudzenia. Łyżkę mąki, cukru i 3 łyżki ciepłego mleka, a także 30 g drożdży połącz ze sobą. Dobrze wymi... czytaj dalej...