84. Zakwas z buraków - na zdrowie i do barszczu

84. Zakwas z buraków - na zdrowie i do barszczu

Przepis na : obiad

Z racji moich ostatnich problemów zdrowotnych, musiałam przekonać się do zakwasu z buraków, jak i do soku z tego warzywa. Po kilku razach stwierdzam bez ogródek, iż nawet zaczęło mi to trochę smakować ;) Składniki: * 1 kg czerwonych buraków * 2 marchewki * 2 pietruszki * kawałek selera * 1 cebula * 3-4 ząbki czosnku * 3-4 ziarna ziela angielskiego * kwasek cytrynowy * cukier * sól * pieprz Buraczki, marchewki, pietruszki i seler obrać, pokroić w plasterki. Dodać przyprawy, czosnek i pokrojoną cebulę. Całość zala... czytaj dalej...