Lasagne

Nadzienie mięsne:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku

1. Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy do podsmarzenia na rozgrzaną patelnię
2. Do cebuli dorzucamy mięso i sprasowany czosnek 
3. Wszystko razem smarzymy ok 30 min 

Sos pomidorowy: 

• 200g koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki bazylii
• sól
• pieprz

1. Do miski przekładamy koncentrat pomidorowy 
2. Dodajemy bazylję, sól i pieprz do smaku
3. Mieszamy razem i gotowy sos 
4. Sos mieszamy razem z podsmarzonym mięsem 

Sos beszamelowy:

• 2 łyżki masła 
• 2 łyżki mąki 
• 1,5 szklanki mleka 

1. Do rondelka wrzucamy masło i na małym ogniu rozpuszczamy 
2. Następnie wrzucamy mąke i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystęcji 
3. Trzepaczką mieszamy i powoli dodajemy mleka, cały czas mieszając 
4. Sos powinnien mieć konsystęcje podobną do gęstej śmietany 

Lasagne:

• 9 płatów makaronu do lasagne 
• ser żółty 
• nadzienie mięsne 
• sos beszamelowy 

1. Makaron gotujemy ok 4 min aż lekko nie zmięknie, pozostawiamy do ostygnięcia 
2. W naczyniu żaroodpornym układamy 2 warstwy pokoleji : makaron, sos beszamelowy. nadzienie mięsne, ser żółty i znów makaron, sos beszamelowy, madzienie mięsne, ser żółty i na sam wierzch makaron i jeśli zostanie sos beszamelowy ( który ładnie nam się na wierzchu podpiecze) 
3. Tak przygotowane danie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180C na 20 min 

Smacznego!