niedziela, 27 marca 2011

Muffinki migdałowo- cynamonowe



składniki:
Muffinki migdałowo- cynamonowe
  • 0.5 szklanki mąki pszennej
  • 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru cynamonowego
  • 1 torebka herbaty o aromacie cynamonu
  • 0.5 szklanki płatków migdałowych
  • 2-3 jajka
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyżki syropu klonowego

sposób przygotowania:
  •  Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dosypujemy cukier.
  • W kubeczku kruszymy płatki migdałowe, dosypujemy cukier cynamonowy i torebkę herbaty.
  • Jajka miksujemy z jogurtem i syropem klonowym.
  • Obie masy łączymy. Pieczemy około 25 minut w temp. 180*C.


P.S.
Można nie dosypywać cukru i udekorować je wtedy różowym lukrem. Smacznego:)