S

piątek, 23 stycznia 2015

Murzynek z ananasem i kremem czekoladowym

Cóż poradzę , że lubię nie skomplikowane i pyszne ciasta. Z racji tego , że w lodówce stała nadpoczęta puszka ananasów i krem czekoladowy postanowiłam po raz kolejny zmodyfikować murzynka.... eksperyment okazał się udany i smakowity :)


Murzynek z ananasem i kremem czekoladowym






Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 szkl cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki śmietany + woda do dopełnienia szklanki
  • 3 szkl mąki
  • 1 łyżeczka sody
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 łyżki kakao
  • 1/2 puszka ananasów
  • kawałki czekolady ( u mnie 6 kostek)
  • 2 łyżki kremu czekoladowego
  • 1/2 szkl oleju

Wykonanie: 

 Jajka zmiksować z cukrem ok 5 minut, dodać śmietanę z wodą, sodę, proszek i cukier waniliowy - zmiksować . Następnie wsypać kakao, posiekaną czekoladę, krem czekoladowy i mąkę - zmiksować . Na koniec wlać olej i wymieszać. 
3 krążki ananasa pokroić w kostkę i wymieszać z ciastem, pozostałym ananasem posypać wierzch ciasta ( można lekko wcisnąć) 
Piec ok 60  min w 180 stopniach, sprawdzić patyczkiem pod koniec pieczenia.


Murzynek z ananasem i kremem czekoladowym


5 komentarzy:

  1. Super ciacho! Zapisuję:) rozumie że śmietany i wody ma być cała szklanka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak łącznie szklanka 250 ml ale może być też szklanka mleka :)

      Usuń
  2. Mmm, z ananasem musiał być wyjątkowo pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Murzynek to moje ulubione viasto lecz z ananasem jeszcze nie próbowałam wiec najwyższa pora :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania :)