Przepis na te placuszki powinien znać każdy rodzic. Placuszki z kaszy manny wychodzą perfekcyjne za każdym razem. Proporcje przepisu są tak skomponowane żeby placuszki nie przywierały do patelni i smażyły się z łatwością. Ponadto placki z kaszą manną wychodzą miękkie i puszyste, można zajadać je solo na spacerze lub na śniadanie z dodatkami; najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami i polane syropem klonowym. Dzięki ubitemu białku placuszki są puszyste jak chmurka. Bardzo lubię przygotowywać dla mojej córki różne placuszki, bo wiem że je lubi, ponadto jest to takie apetyczne i zachęcające dla dzieci śniadanie. Według mnie placuszki przygotowane z kaszy są bardziej wartościowe, niż te ze zwykłej mąki pszennej, mają lepsze właściwości odżywcze. Szczerze zachęcam do przygotowania tych placuszków. Przepis na placuszki z kaszy manny idealnie sprawdzi się dla małych dzieci, także tych które są w trakcie rozszerzania diety. Dla niemowląt warto pominąć dodatek cukru waniliowego i zastąpić go laską wanilii.
Placuszki z kaszy manny przepis BLW
20
sztuk10
min.10
min.200
kcalNajlepszy przepis na placuszki z kaszy manny. Placki nie przywierają do patelni, smażą się szybko i przyjemnie. Placuszki z kaszki dla dzieci.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
100 g surowej kaszy manny
120 g ciepłego mleka
1 jajko
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią*
kilka kropli oleju słonecznikowo – rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
- Kaszę manną wymieszaj z cukrem waniliowym. Zalej ciepłym mlekiem i wymieszaj łyżką. Masę odstaw na 30 minut, aż kasza wchłonie cały płyn i zmięknie.
- Do masy z kaszą dodaj samo żółtko i ponownie wymieszaj. Białko ubij osobno na sztywną pianę i połącz delikatnie z resztą masy. Ubite białko sprawi że placuszki wyjdą puszyste i delikatne.
- Na specjalnej patelni do smażenia naleśników rozgrzej kilka kropli oleju. Łyżką nakładaj niewielkie porcje ciasta i usmaż placuszki po obu stronach, smaż na średniej mocy palnika.
- Najlepiej smakują podane ze świeżymi owocami i polane syropem klonowym.
Uwagi:
- * jeśli przygotowujesz przepis dla niemowlaka lub małego dziecka, pomiń dodatek cukru waniliowego. W zamian możesz dodać ziarenka wydłubane z laski wanilii lub ekologiczny olejek waniliowy bez dodatku cukru.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
