Szybki i tani obiad z niczego
5 min read
Czasami moja lodówka lub szafka zapaśna świeci pustką lub produktami, które za chwilę stracą ważność. Są takie dni, że nie mam też czasu na gotowanie obiadów. W takich sytuacjach z pomocą przychodzą mi pomysły na szybki i tani obiad z niczego.
Wiem jak trudno jest wymyślić tani i prosty obiad dla rodziny, a w szczególności dla dzieci. Jeśli znudziły Ci się codzienne obiady i nie wiesz jak z niczego wyczarować tani i szybki obiad, to świetnie się składa. W artykule podaję mnóstwo pomysłów wraz z odnośnikami do przepisów ich wykonania.
Jak zrobić tani i szybki obiad z niczego?
Z ogólnodostępnych produktów takich jak: ryż, makaron, jajka możemy razem wyczarować szybkie i tanie obiady. Przyda się nam odrobina kreatywności oraz sprawdzone przepisy z mojego bloga.
W pierwszej kolejności zanim przystąpię do robienia obiadu, sprawdzam zawartość szafek oraz lodówki. Na podstawie oględzin mam listę produktów, z których mogę przygotować tani i przede wszystkim szybki obiad z niczego. Zawsze staram się mięć zapas: mąki, makaronu, ryżu, mrożonego mięsa oraz warzyw i owoców. Warzywa i owoce mogą być świeże lub zamrożone. Świetnym produktem jest np mrożony szpinak, który nadaj się do zrobienia wielu dań obiadowych. Np zrobisz z niego zupę szpinakową, kurczka ze szpinakiem lub makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym. Nawet jeśli nie mam zapasu makaronu, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby w chwilę zrobić domowy makaron.
Każdy chyba zna popularne danie obiadowe, jakim jest spaghetti z mięsem mielonym. Wystarczy podsmażyć porcję mięsa, dodać do niego sos pomidorowy i ugotować makaron.
Są dania, które zrobisz z zalegających w lodówce lub zamrażalniku produktów. Sprawdź zapiekankę makaronową z kurczakiem i serem.
Kolejnym pomysłem na tani i szybki obiad są langosze z ziemniakami smażone na patelni lub langosze pieczone w piekarniku. Jeśli pozostajemy przy daniach ziemniaczanych, to nie może też zabraknąć placków ziemniaczanych tartych na grubych oczkach z serem. Hitem taniego, prostego i szybkiego w zrobieniu dania z ziemniaków jest także babka ziemniaczana, którą polewam kleksami śmietany lub jogurtu naturalnego.
Późnym latem oraz jesienią dosłownie z niczego robię grzyby w śmietanie z cebulą. Wystarczy nazbierać je w okolicznym lesie i praktycznie za darmo zrobić smaczny obiad.
W sezonie na cukinię bardzo lubię robić pizzę na spodzie z cukinii. Dodasz do niej ulubione warzywa oraz ser żółty.
Z zapasów kiszonej kapusty zrobisz szybką i tanią kapustę kiszoną zasmażaną. Natomiast z buraków wykonasz pieczone kotlety z buraka, które świetnie smakują polane sosem czosnkowym.
Tani i szybki obiad to przede wszystkim zupy
Wszystkie moje przepisy na zupy znajdziesz w dziale https://ania-gotuje.pl/przepisy/pyszne-zupy/.
Wdzięczną zupą jest:
- ogórkowa, którą przygotowuję z kiszonych ogórków (mam ich zapas w spiżarni).
- szczawiowa, do jej zrobienia wystarczy zamrożony szczaw lub w sezonie zebrany na łące.
- pomidorowa z przecieru, którą dosłownie wykonasz w chwilę.
- pieczarkowa z ziemniakami
Tanie i szybkie obiady z niczego dla dzieci
Gdy robię obiad z myślą o dzieciach, zwracam uwagę na ich upodobania kulinarne. Dzieci na ogół są niejadkami, ale oryginalne dania potrafią zaskoczyć je pozytywnie. U mnie w domu sprawdzają się siekane kotlety z ryby oraz siekane kotlety z kurczaka. Dzieci za nimi przepadają, a ja robię takie dania dosłownie w kilkanaście minut. Gdy się im znudzą, to mam w zanadrzu kotlety z kurczakiem, papryką, żółtym serem i majonezem.
Dzieci z przyjemnością zjedzą soczystego hamburgera, którego zrobisz z bułki, kawałka kotleta, sera typu feta i pomidorków. Ulubionym daniem obiadowym moich dzieci są kopytka z serem.
Kolejnym pomysłem na tani i szybki obiad z niczego jest ryż zapiekany z jabłkami, cynamonem i śmietaną. Do jego przygotowania wystarczy ugotować ryż i zapiec z jabłkami.
Na bazie naleśników możesz robić szybki i tani obiad. Wystarczy wysmarować je ulubionymi dodatkami takim jak: dżem, twaróg, masa czekoladowa. Zobacz jak zrobić naleśniki – poznaj prosty przepis na naleśniki.
Hitem dla moich dzieci są wszelkiego rodzaju racuchy:
Daniem, które przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym są bez wątpienia:
- pieczone ziemniaki. Sprawdzą się idealnie jako samodzielne danie lub jako przystawka do mięsa.
- kopytka
- kotlety jajeczne
- kotlety jajeczne z pieczarkami
- placki z gotowanych ziemniaków
- pizza domowa to tanie i syte danie obiadowe, które uwielbiają moi domownicy.
- kotlety schabowe zapiekane w piekarniku z serem
Gdy nie mam czasu „stać przy garach” wkładam do piekarnika kawałek piersi kurczaka. Zobacz jak w prosty i szybki sposób zrobić pierś z kurczaka z piekarnika
Podsumowanie
W dzisiejszych czasach nie zawsze mamy czas na gotowanie wymyślnych potraw. Umiejętność przygotowania szybkiego i taniego posiłku jest z pewnością bezcenna. Jestem pewna, że każdy kiedyś robił szybki obiad z niczego. Mam nadzieje, że z powodzeniem wykorzystasz moje pomysły. Dzięki nim opróżnisz lodówkę lub szafkę z zalegających produktów, którym kończy się termin przydatności do spożycia.
Jeśli szukasz innych przepisów na obiady domowe, to koniecznie odwiedź mój dział https://ania-gotuje.pl/przepisy/pyszne-obiady/.
Życzę smacznego!