Składniki:

1 filet z kurczaka

1/2 brokuła

20 dkg pieczarek

1 puszka fasoli

25 dkg brukselki

1 słoik domowego przecieru pomidorowego lub słoiczek koncentratu

1 cebula

sól, pieprz

słodka papryka, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Fileta pokroić w kostkę i obsypać przyprawami. Cebulę obrać, posiekać i wrzucić do rondla na rozgrzany tłuszcz, jak się zeszklić dodać kurczaka i obsmażyć. Brukselki pokroić na połówki, pieczarki na ćwiartki, dodać do mięsa, podsmażyć całość 5 minut, zalać pomidorami, dodać różyczki brokuła i fasolę z puszki razem z płynem, wymieszać, gotować około 10-15 minut, na koniec doprawić całość do smaku 🙂 Podawać z ryżem.