Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)
Pudding chia malinowy ze skyrem to pyszna i zdrowa przekąska, bogata w duże ilości białka. Warto skorzystać z sezonu na maliny, chociaż możecie również wykorzystać mrożone maliny.
Deser ten zawiera niewiele węglowodanów, dlatego jest idealny dla osób na diecie keto lub low carb, a także na diecie cukrzycowej lub osób unikających cukru. Ponadto pudding chia jest bez glutenu 🙂
Zobacz również pudding chia orzechowy oraz pudding chia bananowy!
Przepis na pudding chia malinowy ze skyrem
Składniki
- szklanka mleka (250 ml)
- 3 łyżki nasion chia (33 g)
- 2 łyżki odżywki białkowej lub erytrytolu* (15 g)
- opakowanie skyru** (150 g)
- garść malin
opcjonalnie do przyozdobienia
- kilka malin
- liście mięty
- liście bazylii
*osoby nie będące na diecie keto/low carb mogą użyć cukru lub miodu (1 łyżka)
**świetnie nada się skyr malinowy, ale nie spotkałam takiego bez cukru 🙂
Czas przygotowania: 10 minut + 3 godziny w lodówce
Ilość: 2 porcje
Przygotowanie
- Do mleka dodajemy maliny, połowę skyru i blendujemy.
- Następnie dodajemy odżywkę białkową lub erytrytol i ponownie blendujemy.
- Przelewamy całość do zamykanego pojemnika i dodajemy nasiona chia, całość dobrze mieszamy.
- Zakręcamy i odkładamy do lodówki. Dobrze jest po około 10 minutach ponownie dobrze wstrząsnąć, jeśli na dnie posklejały się nasiona chia należy je zamieszać.
- Pudding pozostawiamy w lodówce na co najmniej 3 godziny (najlepiej przez noc).
- Następnego dnia pozostały skyr dodajemy na dno pucharków i przelewamy do niego pudding chia.
- Wierzch można przyozdobić malinami, miętą lub bazylią 🙂
Wartości odżywcze | w całości | w 1 porcji |
Wartość energetyczna | 433 kcal | 217 kcal |
Białko | 35 g | 18 g |
Tłuszcze | 19 g | 10 g |
Węglowodany netto | 10 g | 5 g |
Błonnik | 16 g | 8 g |
Z powyższego przepisu powstają dwie porcje. Kaloryczność obliczona dla mleka 3,2% tłuszczu i erytrytolu, bez opcjonalnych dodatków.
Jeszcze więcej keto słodyczy!
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słono?
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Chia jest rewelacyjne na keto, ale nie pomyślałem by dodać jeszcze skyru… super pomysł!
To jest tak genialny przepis do pracy! Przygotowuję go w słoikach i mam zapas na kilka dni 🙂
Ale super przepis
Dzięki 🙂
Pozdrawiam
Klaudia