Składniki:

3 tortille

1 opakowanie tofu

1/2 cukinii

1/2 cebuli

1/2 pęczka rzodkiewek

2 garście poszatkowej kapusty

sos sojowy, sos teriyaki

curry

Przygotowanie:

Tofu pokroić w plastry, skropić sosem sojowym i sosem teriyaki i posypać mieszanką curry, a następnie obsmażyć na patelni grillowej. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać pokrojoną w kostkę cukinię, posypać curry i podsmażyć do zrumienienia. Na tortille nałożyć kapustę, plasterki rzodkiewek, cukinię i grillowane tofu, złożyć i obsmażyć na patelni grillowej lub w opiekaczu. Smacznego 🙂